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Cómo cortar las cebollas para el almacenamiento a largo plazo

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Cortar cebollas antes de guardarlas es una práctica común. Lo mismo ocurre con casi todos los jardineros. Pero es necesario llevar a cabo este procedimiento correctamente para no dañar el bulbo y no traer bacterias al interior. Cómo cortar las cebollas para el almacenamiento y cuáles son las sutilezas del proceso se describirán en detalle más adelante en este artículo.

¿Por qué cortar cebollas?

Antes de guardar la cebolla, casi siempre se corta la parte superior - parte superior. Por que Si el jardinero no trenza la cebolla en el asador para el almacenamiento, sino que la pone en las cajas, simplemente no necesita plumas. No solo interfieren, sino que también pueden causar el desarrollo de la podredumbre y otras enfermedades. Como resultado, el producto desaparecerá rápidamente y nadie se beneficiará de él.

Si el jardinero no trenza las cebollas en el asador para guardarlas, sino que las pone en cajas, simplemente no necesita plumas.

Dado que las tapas secas no tienen ningún valor, vale la pena cortarlas antes de colocar las cebollas en cajas para su almacenamiento. Se corta y siempre que se venda el producto. Pero por extraño que parezca, no todos pueden hacerlo correctamente. Entonces, ¿cómo recortar las cebollas almacenadas para el invierno?

¿Cuándo recortar las cebollas?

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Las cebollas se cosechan a principios de agosto, cuando sus plumas se vuelven amarillas y caen. Después de recogerlo, se coloca en una parcela soleada y se seca durante 1-3 días, dependiendo de qué tan húmedo esté del suelo. Por lo tanto, el cultivo recolectado después de la lluvia, es necesario secar durante al menos 3 días para que todas sus cáscaras se sequen y, dentro, no quede humedad entre las capas.

Las cebollas se cosechan a principios de agosto, cuando sus plumas se vuelven amarillas y caen.

Después de que las cebollas se hayan secado, se realiza la poda de las raíces y las partes superiores y la clasificación simultánea de acuerdo con el tamaño de la integridad y las variedades. Es imposible posponer con la poda de las partes superiores, ya que es en ellas y en las raíces que las enfermedades y las plagas pueden anidar. Con el tiempo de la poda, todo está claro, ¿queda por descubrir cómo cortar la cebolla para el almacenamiento?

¿Cómo cortar correctamente las cebollas?

Lo primero que debes recordar: ¡las raíces siempre están cortadas! Independientemente de cómo y dónde se almacenarán las cebollas, se eliminan, ya que no tienen ningún uso para ellas y son el entorno ideal para el desarrollo de enfermedades, plagas.

Recortando las raíces, el jardinero no solo simplifica el almacenamiento, sino que también puede notar un hongo, moho, insectos o gusanos. Tales bulbos deben ser desechados y usados ​​primero para alimentos. Corte las raíces siempre debajo de la parte inferior, pero sin afectarlas, ya que esto puede provocar una infección del bulbo.

Lo primero que debes recordar: ¡las raíces siempre están cortadas!

La poda se realiza solo con tijeras o tijeras afiladas, de modo que el corte sea preciso y la cáscara no esté dañada.

  1. Antes de cortar el almacenamiento de cebolla, inspeccionarlo. Plumas secas, que pueden tirarse fácilmente para tirar y se desprenden de sí mismas.
  2. Ahora necesitas quitar el resto de las tapas. Para esto, las tijeras o las tijeras cortan el tronco, dejando una pierna de 5-6 cm de largo.
  3. Si el cuello es grueso, se corta de manera que quede a 10 cm de la base. Estas bombillas deben reservarse por separado y consumirse primero, ya que se deterioran antes que el resto.
  4. Si el arco se teje en las trenzas con cuerdas, el cuello tiene una longitud de 12 a 15 cm. Esta longitud es suficiente para agarrar correctamente la columna con una cuerda.

Después de recortar el arco dispuesto en cajas o cestas con agujeros en las paredes, para que hubiera ventilación. Si el jardinero deja el cultivo para el almacenamiento a largo plazo, y no durante 1-3 meses, vale la pena tratar el lugar cortado con pasta de lima. En este caso, el riesgo de pudrición se reducirá y la cebolla no germinará.

Es importante tener en cuenta que después de la poda, el corte puede estar mojado, ya que el interior de la cáscara se seca durante mucho tiempo. En este caso, debe doblar las cebollas ya recortadas en cajas para que no se superpongan las colas y colocarlas debajo de un dosel para que finalmente se sequen. Y solo después de eso puedes quitar el arco para guardar el invierno.

¿Cómo cortar los conjuntos de cebolla?

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Los juegos de cebolla rara vez se utilizan para la alimentación. Por lo general, se siembra el año siguiente para obtener grandes bombillas llenas. Debe almacenarse de forma un poco diferente a un arco normal, pero el corte se realiza de todos modos.

Las plumas se cortan inmediatamente después de desenterrar las cebollas.

¿Cómo cortar los conjuntos de cebolla para el almacenamiento? En este caso, el procedimiento es mucho más simple, pero problemático, porque las cebollas son pequeñas. Las plumas se podan inmediatamente después de desenterrar las cebollas. Cortarlos a una distancia de 10 mm de la base. Las raíces no están cortadas en absoluto, sino que simplemente están limpias de terrones de tierra.

Para simplificar el procesamiento de la puntada, es necesario, durante el corte y la limpieza de las raíces, realizar el empaquetado simultáneo en tamaño y desechar todas las cebollas dañadas.

¿Cuándo no cortar cebollas?

No siempre tiene sentido cortar las puntas de cebolla. Este procedimiento no tiene sentido en los casos en que se teje en trenzas, ya que la trenza no se tejerá como. Algunos jardineros reemplazan las partes superiores con cuerdas, que están atadas al cuello de la cebolla o que pasan a través de ella, pero esto no es efectivo. Por lo general, la cuerda rasga el cuello y provoca daños en la capa superior de la cáscara de la cebolla, y comienza a deteriorarse rápidamente. Por lo tanto, antes de cortar las cebollas para el almacenamiento durante el invierno, debe decidir el método de almacenamiento y, luego, continuar con el procedimiento.

Si las cebollas se mantienen en trenzas, las tapas se convierten en un material ideal para tejer.

Si el arco se mantiene en trenzas, las partes superiores se convierten en el material ideal para tejer. Solo es necesario eliminar todas las plumas malas y podridas para prevenir la propagación o infección de enfermedades de los bulbos sanos. Lo ideal es que, antes de tejer, mantenga la cebolla con las puntas al sol a una temperatura de 40-50 grados. Para hacer esto, se coloca en la parte más soleada del jardín durante aproximadamente 12 horas y solo entonces se tejen las trenzas.

VIDEO - Corte y almacenamiento de cebolla.

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